Bologna, 5 mag. – Panini ”contro” conchiglie al pomodoro: oggi a Bologna va in scena questo match. E’ il giorno dello ”sciopero del pasto” per la cui riuscita fino all’ultimo, cioè fino a stamattina, via web e social, si sono susseguiti gli appelli alle famiglie bolognesi.
“Disdite la mensa entro le 8.45”, si raccomandava oggi su Facebook l’Osservatorio mense, composto dai genitori che animano la protesta lamentando insufficiente qualità della refezione scolastica e un suo costo troppo elevato. E così oggi molti alunni andranno a scuola con il panino preparato da casa, preceduti dalla segnalazione che non saranno in mensa. Mamme e papà sono stati invitati dagli organizzatori dell’iniziativa a fare anche foto dei panini, ma anche dei fazzoletti bianchi annodati davanti gli ingressi delle scuole per segnalare dove lo ”sciopero del pasto” incontra difficoltà. Tanto che in alcune scuole infatti i genitori devono andare a riprendere i figli a scuola all’ora di pranzo e farli mangiare in un parco o a casa perché nel plesso non è consentito. Tutte le foto sono da postare sul sito Facebook dell’Osservatorio mense scrivendo #questamensanoncipiace.
E se ci sono famiglie che avrebbero voluto partecipare allo sciopero ma non hanno potuto a causa della circolare del Comune, sono esortate a farsi sentire lo stesso, appunto annodando un tovagliolo al cancello della scuola come “simbolo di una partecipazione negata” e inviando un messaggio al Quartiere, al settore Istruzione del Comune, a Seribo e all’Osservatorio con scritto “avrei voluto aderire se il Comune mi avesse consentito di supplire al servizio mensa, così come lo consente quando suoi operatori o di Seribo esercitano il loro diritto allo sciopero e al dissenso”.
Le prime risposte agli appelli per la riuscita dello ”sciopero del pasto” stanno arrivando: qualche fazzoletto bianco appeso alle Giaccaglia Betti in Montagnola, uno striscione alle Arco Guidi al Saragozza, foto di panini su Fb o descrizioni di menù (ad esempio: “panini variamente imbottiti, torta al formaggio, fragole, avanzi dell’uovo di Pasqua”). Per la cronaca, come si legge dal sito di Seribo (la società mista Comune-Camst per la refezione scolastica), oggi il menù preparato dal centro pasti Casteldebole prevede riso biologico con piselli, formaggio e patate arrosto e frutta fresca per merenda. Dal centro pasti Erbosa arriveranno invece in tavola conchiglie al pomodoro, formaggio e prosciutto cotto “senza polifosfati aggiunti” e carote filanger; per merenda frutta fresca. Infine, il menu del centro pasti Fossolo: mezze maniche con olio e Parmigiano reggiano, hamburger di bovino alla griglia e insalata verde, e per merenda cracker bio e succo di arancia.
Sciopero del pasto Seribo. Ecco il menù della protesta
Mense scolastiche. Sciopero del pasto il 5 maggio
