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“Mortadella Please”. A Zola Predosa due giorni in onore della regina dei salumi

Sabato 19 e domenica 20 torna il festival "Mortadella, Please" di Zola Predosa. Apre il Festival giovedì 17 il Gran Galà a Palazzo Albergati
Mortadella. Alcisa: “Non un grammo via da Bologna”

Dopo la mobilitazione dei lavoratori di Zola Predosa, in seguito all'allarme della Flai Cgil, l'azienda replica che la produzione bolognese non è stata spostata a Modena.
Modena si mangia la mortadella di Bologna. Sciopero all’Alcisa

"La produzione del salume di fascia alta è stata traferita a Modena assieme alla ricetta bolognese - dice la Cgil - violando così un accordo di cui le istituzioni locali si sono fatte garanti"....