7 gen – Dopo la piccola pausa per le feste di Natale torna l’appuntamento del sabato mattina col mercato della terra di Slow Food Bologna nel cortile della Cineteca in via Azzo Gardino 65. Come sempre sarà possibile acquistare prodotti biologici, del commercio equo e solidale e a “kilometro zero”. Ogni sabato al mercato c’è un prodotto “ospite”. Domani toccherà al caffè della torrefazione Lady Caffè da San Secondo Parmense (PR): sono i chicchi delle terre alte di Huehuetenango (Guatemala) preparati secondo la tradizione locale. Sarà inoltre possibile degustare il vin brulè preparato dai produttori del Mercato e della Condotta di Slow Food.
07/01/2011
