12 apr. – Meno plastica e più bio sulla tavola degli scolari bolognesi. La richiesta dei genitori, che avevano raccolto più di 1700 firme, è stata accolta oggi dall’assessore alla scuola Marilena Pillati in commissione comunale.
Si partirà con la creazione di una commissione di quattro genitori col “potere” di fare sopralluoghi nelle scuole comunali. Poi la palla passerà a Saribo, il cui contratto per la sommistrazione dei pasti, scade nel 2013. Prima non si può fare molto, spiega Pillati, perché la società ha l’obbligo di usare il 7% dei prodotti bio.
Piccoli passi però si possono iniziare: oltre alla creazione di tavoli tecnici per introdurre il bio progressivamente nelle scuole sono stati lanciati progetti per permettere ai bimbi di portare piatti lavabili da casa ed evitare lo spreco quotidiano di plastica. “Quando ci sarà il nuovo centro pasti” dice la responsabile del Settore scuola Pompilia Pepe “si potranno usare piatti di ceramica dappertutto”.
