“Le bugie nel carrello” svelate da Dario Bressanini AUDIO

Bologna, 13 nov. – “Il Kamut a chilometro zero? Sì, se vai a mangiarlo in Montana”. Dario Bressanini, di professione chimico, in “Le bugie nel carrello”, Chiarelettere editore, ha vestito i panni di una guida e portato il lettore a scoprire quanto marketing c’è dietro ai prodotti alimentari. Lo abbiamo intervistato per KmZero, il nostro appuntamento fisso del mercoledì mattina con il mondo green.