22 ago. – Si sono sentiti male dopo aver mangiato sushi. Una coppia di cittadini brasiliani di 27 e 29 anni dopo la cena a base di pesce crudo il 14 agosto nel ristorante di cucina giapponese al centro commerciale Meridiana a Casalecchio di Reno si sono rivolti al pronto soccorso del Sant‘Orsola dove è stata diagnosticata loro una tossinfezione alimentare guaribile in tre giorni.
I due giovani sono stati subito dimessi ma il caso è stato comunque segnalato dall’ospedale alla Procura che ha deciso un’ispezione da parte dei carabinieri del Nas.
I militari hanno verificato che il pesce arriva fresco al ristorante, gestito da un cittadino cinese, ma hanno rilevato dei problemi nelle procedure di “abbattimento“, con le quali si garantisce le sicurezza dei piatti serviti surgelandoli rapidamente. Sui vassoi del pesce inoltre non era riportata la data e l’orario di scongelamento. La sera del 14, tra le circa trenta persone che hanno mangiato nel ristorante, nessun altro si è sentito male.
