26 giu. – Da qualche mese è nata a Bologna una cooperativa di coltivatori e cittadini che, sull’esempio di quanto accade nel resto d’Europa, vuole sviluppare un’idea di agricoltura sostenuta dalla comunità. Parliamo di piccola agricoltura contadina, a basso impiego di capitali, ad alto impiego di mano d’opera e libera trasmissione di competenze.
Arvaia ha preso in affitto dal Comune di Bologna tre ettari di campi, in Via Olmetola (zona Borgo Panigale).
A kmZero abbiamo intervistato Cecilia Guadagni
26/06/2013
